Publicado em 1 em 20 20UTC Agosto 20UTC 2007 | Deixar um comentário »
Pela cultura e costumes populares, os chás são consumidos de acordo com as suas funções exercidas sobre o organismo. Entre os mais utilizados estão os laxativos, digestivos, hepatoprotetores, diuréticos, calmantes, expectorantes, entre outros.
Função Terapêutica e Ervas utilizadas:
Laxativa:
Cáscara sagrada, chapéu-de-couro, espinheira santa, sene, rosa mosqueta, erva mate.
Digestiva:
Alecrim, alfavaca, alho, angélica, anis estrelado, [...]
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O chá verde, que é obtido a partir das folhas da planta Camellia sinensis, vem sendo considerado atualmente um aliado à saúde, devido seus princípios ativos, principalmente os polifenóis e as catequinas, cujos conteúdos estão preservados devido a não fermentação das folhas, mostrando um importante efeito antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres responsáveis pelo [...]
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Tomar chá além de ser um hábito ligado ao prazer, conforto e convívio social, pode ser também um hábito benéfico à sua saúde, pelas propriedades funcionais comprovadas das plantas utilizadas no seu preparo serem capazes de desempenhar funções terapêuticas na prevenção ou restabelecimento de algumas doenças ou disfunções.Os princípios ativos como: alcalóides, saponinas, taninos, mucilagens, [...]
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Autoria: Dr. Filippo Pedrinola/Revista Menu
http://saude.terra.com.br/interna/0,,OI410926-EI1501,00.html
Não podemos deixar de reservar um espaço de destaque para o chá verde, também conhecido como banchá, já que a ciência vem comprovando suas propriedades terapêuticas e cosméticas. Esse chá é rico em flavonóides, substâncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular precoce.
A prevenção de [...]
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Autoria: Dr. Filippo Pedrinola/Revista Menu
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As virtudes medicinais dos chás são de conhecimento milenar. Já na civilização egípcia, 1.500 anos a.C., o uso do sene, tão popular até hoje, era descrito. Devido à evolução da indústria farmacêutica nos anos 50, diminuiu-se o uso das plantas medicinais, que foram substituídas pelos medicamentos sintéticos.
Na década de 80, [...]
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Autoria: Dr. Filippo Pedrinola/Revista Menu
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Seguem alguns exemplos de ervas utilizadas em chás com finalidade terapêutica:
Chá diurético
Auxilia no funcionamento dos rins, diminuindo inchaços (edemas) e, com isso, pode ajudar no controle da hipertensão arterial. Podem ser usadas as seguintes ervas:
- chapéu-de-couro
- rosa-mosqueta
- folha de abacate
- quebra-pedra
- cavalinha
Chá laxativo
Auxilia no funcionamento intestinal. Podem ser usadas as [...]
